俗话说,一方水土养—方人,雪茄也—样,不同国家生产的雪茄有不同的“个性”,因此在挑选雪茄的时候,可以根据不同国家的不同风格来进行选择。
好的雪茄产地必须符合相对湿度70%, 平均温度维持在25摄氏度(华氏77度),而且要有适量的雨水的自然条件。各个不同国家和地区生产出来的雪茄会有所不同,这是因为长在不同地区不同土壤里的烟草在气味、口感上都会有不同,加上不同的配方和选料,制作出来的雪茄自然味道不一样。
无论古巴还是非古产区烟叶,所带来的风味,都有一些很有趣的小特质。它们都可称得上是与众不同,而不只是简单粗暴的好抽或不好抽。
1、古巴
古巴是世界雪茄之都。大多数人都同意古巴所生产的雪茄是世界上最好的雪茄,一些知名厂家所生产的雪茄都可说是雪茄中的极品,世上的雪茄愛好者们无不视为珍宝,口味厚实、香醇,口感很丰富。古巴的气候造就了浓郁、富含香气的烟叶。
古巴的烟叶更偏向于辛辣,带有胡椒味,口感更强烈。很多生长在其他国家的烟叶也都是古巴的种子,当然离开了古巴,它们的味道会发生一些变化,而这完全取决于它种植在哪儿。
放之四海比较的话,古巴烟草最明显一个特点,是比世界其他地区的温和得多。有抽了很多年古巴茄的人,后来转抽非古,一问,其中最常见的一个原因,就是嫌古巴味儿淡。
还有就是,古巴土壤中的矿物质,尤其是铁的含量较高,PH 值较低,因此回味时间更长。有人试过把古巴雪茄的种子移植到其他地方,出来的味还是不一样。
而如果说有一个牌子,集结了古巴烟草的所有关键点,那么很可能就是蒙特。
2、多米尼加共和国
多米尼加共和国是最大的茄心烟叶生产国,也是目前美国最大的雪茄进口国,主要烟草种植地区在Cibao 河谷地区,位处圣地亚哥城市附近,经常被称为“雪茄之乡”。
它和古巴的气候及土壤结构很相似,所生产的雪茄味道也带有古巴烟叶的胡椒味道。多米尼加的烟叶以爽滑与温和称著。它们通常是在奇保谷和圣地亚哥制造的。拥有超过60万英亩的雪茄田,他们都很好地成长,他们可以提供一些最好的品质雪茄与他们在该领域的经验!
3、洪都拉斯
洪都拉斯的气候比起古巴和多米尼加共和国要更热、更干燥。这种气候生长出了口感更强烈的烟叶,在特点上与古巴烟叶非常相似。
当许多古巴雪茄专家逃离古巴前往洪都拉斯时,洪都拉斯雪茄行业得到了提振。这就像尼加拉瓜的情况,洪都拉斯的气候和土壤都是雪茄植物完美的生长环境,具有强烈的香气。
这个地区的雪茄有一种非常独特的味道和香气,是其他任何地方都无法比拟的。
一些上好的口感浓郁的雪茄都出自于洪都拉斯。
4、巴西
巴西并不是著名的雪茄生产国,但炎热的天气和无情的太阳使得巴西的烟叶辛辣,但又带有甜甜的阳光的味道,是maduro雪茄喜欢选用的烟叶品种。
目前市场上巴西烟叶的用量通常比较小。
5、墨西哥
墨西哥雪茄通常比其他大多数地区便宜,口味温和,但与其他雪茄地区相比,通常具有独特的香味。他们的一些最好的雪茄是在墨西哥的圣安德烈斯塔克斯特拉镇生产的。
这也是一种风格明显的烟叶,墨西哥炙热的太阳和干燥的土地造就了像这个国家一样朴实的雪茄。
这种烟叶非常受雪茄制造商的欢迎,经常用来混合多种雪茄。
6、牙买加
牙买加是世界上公认的制造一些最温和口感雪茄的烟叶产国。
整个牙买加的雪茄都是中立和温和的口感。
7、尼加拉瓜
生产雪茄的历史较短,可能是因为尼加拉瓜和洪都拉斯是邻国的关系,两国的烟叶也很相似。
尼加拉瓜早就以雪茄闻名,但直到古巴专家带来古巴雪茄种子,他们才种植雪茄等级的农作物,因为烟叶很辛辣、强烈、口感浓郁。很多的雪茄制造商喜欢用尼加拉瓜的烟叶进行调味。
8、喀麦隆
非洲的喀麦隆茄衣往往具有丰富的油囊,也比较容易养出油。味道方面,甜和平衡的辛辣味。还具有柠檬味和坚果的酥脆感。现在越来越受欢迎,喀麦隆生长的烟叶作为茄衣,而且种子送往世界各地。
喀麦隆的茄衣颜色比较深,油亮、口感丰富、香气十足。现在它越来越难获得,不是特别好找到,包括上面提到的富恩特,也在尽可能的多囤。代表品牌是洛基·帕特尔。包括阿图罗·富恩特 8-5-8 这款茄的茄衣,用的也是喀麦隆产烟叶。
9、美国康涅狄格
美国并不是个生长雪茄烟叶的大国,但是康涅狄格是个例外。
康涅狄格遮叶也同样被用作茄衣,而康涅狄格阔叶被认为是最好的烟叶,它拥有最大的市场。
康涅狄格雪茄经常被用于许多高档雪茄中,而且比传统雪茄更浓。茄套和康涅狄格阔叶雪茄以其高品质和高价格而闻名,它们通常会进入高档雪茄市场。
10、哥斯达黎加和巴拿马
哥斯达黎加和巴拿马的烟叶是中等浓郁口感,泥土味,极好且大量的坚果味,中等甜度。代表品牌是非古圣路易斯雷伊。
11、厄瓜多尔、爪哇和苏门答腊
苏门答腊岛种的厄瓜多尔的茄套是以它们厚实的质地、甜甜口感、胡椒味道而著名。
爪哇和苏门答腊的烟叶一般都是深棕色,口感一般。
12、秘鲁
秘鲁生产一些奇妙、丰富而复杂的烟草。通常只在调配茄心时使用,比如非古蒙特这个牌子。
大多数秘鲁产烟草香气浓郁,浓郁的咖啡、巧克力风味,且风味持久。也辣。
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